Miguel Urguina, Colombia

Tuoteryhmä: 
Miguel Urguina, Colombia

Miguel Urguina, Colombia

Hinta Alkaen 9,00

Miguel on nuori kahvinviljelijä Acevedosta. Hänen tilansa, 5 ha:n Casa Blanca sijaitsee 1600 metriä merenpinnan korkeudesta. Osa tilan maista on peritty vanhemmilta, osa ostettu itse. Miguel asuu tilalla vaimonsa ja kahden lapsen kanssa.

Tilalla viljeltyjä lajikkeita ovat Castillo,Caturra, Catimori ja Ombligon. Tämä kahvi Ombligon-lajike. Marjan suippo kärki näyttää erehdyttävästi ulkonevalta navalta, tästä nimikin juontaa iso paksu napa.

Kahvi on pesty ja patioilla kuivattu. Makuprofiililtaan Ombligon on makeudessaan perinteisimpien lajikkeiden kaltainen,mutta omaksuu osin Geisha-lajikkeen kukkaisuuden.

Maistoimme kupissa runsaasti kahvimarjan ja tryffelisuklaan makeutta sekä appelsiinin ja verigreipin raikkautta.

Mielenkiintoinen ja persoonallinen kahvi, joka yllättää monikerroksisella maulla!

Jauhatus

Valitse haluamasi jauhatus. Oletuksena papu.

  • Paino 250g tai 1kg
  • Alkuperämaa Kolumbia 
  • Tila Casa Blanca
  • Lajike Ombligon
  • Käsittely Pesty
  • Kasvukorkeus 1600masl
  • Paahtoaste 3

Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…

Ostoskorisi on tyhjä

Toimitusehdot